Tortiglioni alla genovese
€ 13
La Locanda Gesù Vecchio · Napulj
Tortiglioni sa junetinom, lukom, celerom, šargarepom, svinjskom mašću, crnim vinom, grana padano DOP i biberom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti39%
- Ugljikohidrati40%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina poslužena sa sosom od dugo kuvanog mesa i luka.
- Kuhinja
- Italijanska (napuljska)
Tipični sastojci
- tortiglioni
- junetina
- luk
- celer
- mrkva
- crno vino
- grana padano
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?