Тортильони по-генуэзски
Tortiglioni alla genovese
13 €
La Locanda Gesù Vecchio · Неаполь
Тортильони с говядиной, луком, сельдереем, морковью, свиным жиром, красным вином, Grana Padano DOP и перцем.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры39%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, подаваемая с соусом из томленого мяса и лука.
- Кухня
- Итальянская (Неаполитанская)
Типичные ингредиенты
- тортильони
- говядина
- лук
- сельдерей
- морковь
- красное вино
- grana padano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?