Tortiglioni alla genovese
13 €
La Locanda Gesù Vecchio · Neapol
Tortiglioni z wołowiną, cebulą, selerem, marchewką, tłuszczem wieprzowym, czerwonym winem, serem grana padano DOP i pieprzem.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko20%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron podawany z wolno gotowanym sosem z mięsa i cebuli.
- Kuchnia
- Włoska (neapolitańska)
Typowe składniki
- tortiglioni
- wołowina
- cebula
- seler
- marchew
- czerwone wino
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?