Carpaccio od bifteka sa foie gras-om iz jugozapada
Carpaccio de bœuf au foie gras du Sud-Ouest
€ 14
L'Alchimiste · Montpellier
Carpaccio od bifteka sa foie gras-om iz jugozapada, parmezanom i pistou sosom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini19%
- Masti76%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kriške sirove govedine prelijevene s foie gras-om, parmezanom i umakom od začinskog pistou-a.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- govedina
- foie gras
- parmezan
- pistou
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?