Teletina glava 'belle époque' sa sjemenkama senfa i korjenastim povrćem
Tête de veau belle époque à la graine de moutarde et légumes racines
€ 26
Le Vivarais · Lyon
- Kikiriki
- Mlijeko
- Celer
- Gorušica
- Lupina
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti59%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nježno pečena glava teleta poslužena u klasičnom stilu sa sjemenkama senfa i raznim korjenastim povrćem.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- glava teleta
- sjemenke senfa
- korjenasto povrće
- sirće
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?