
Ballotine od domaćih pilećih prsa
Ballotine of farm chicken
€ 30
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Pileći ballotine sa žirafom, konzerviranim limunom i vin jaune.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti53%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileća ballotine je očišćeni pileći batak ili prsa koji su punjeni, urolani i poširani ili pečeni. Često se poslužuje uz sezonsko korjenasto povrće.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- piletina
- žemljana artičoka
- limun
- vin jaune
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?