Tartare od junetine, puntarelle i lagani umak od anchovija
Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
La Cantina Clandestina · Genova
Tartare od junetine s maslačkom i umakom od anchovija.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini37%
- Masti57%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi junetina začinjena i poslužena uz gorku cikoru i lagani dresing od inćuna.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- puntarelle
- inćuni
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?