La Cantina Clandestina
Genova · Italijanska · €€€€ · 16 jela · € 12 – € 25
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Nema odgovarajućih jela.
Antipasti
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Flan di zucca su fonduta al parmigiano
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Uovo croccante all'amatriciana
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Gamberi *mandorlati alle 3 maionesi
Ravnošni kozice u korici od badema posluženi s tri vrste majoneza.
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carpaccio di salmone affumicato al piatto
Dimljeni losos poslužen na tanjuru.
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Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
Tartare od junetine s maslačkom i umakom od anchovija.
Primi
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gnocchetti al ragù bianco di vitello e maiale
Gnocchi posluženi s bijelim raguom od teleta i svinjetine.
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tortelli al ragù di polpo
Ravioli punjeni hobotnicom i posluženi s raguom od hobotnice.
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Dnevna juha
€ 12zuppa del giorno -
tortelli di zucca gorgonzola e noci
Ravioli od bundeve s gorgonzolom i orasima.
Secondi
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calamari spadellati ,humus di ceci peperone crusco
Grillani lignji posluženi s humusom od slanutka i paprikom.
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trancio di pescato alle erbe in crosta di pinoli
Lokalna riba pripremljena s začinskim biljem i koricom od pinola.
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guancia di maialino brasata al nebbiolo
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galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
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bollito misto con le sue salse
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.