Bezkostni pilić s Vermentino umakom i ratatouille-om
galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
€ 22
La Cantina Clandestina · Genova
Bezkostni pilić poslužen s umakom od Vermentino vina i ratatouille-om.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini34%
- Masti53%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Očišćeni mladi kozak poslužen uz umak od bijelog vina Vermentino i prilog od dinstanog mediteranskog povrća.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- kozak
- Vermentino vino
- žumance
- tikvice
- patlidžan
- paprike
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?