Безкістковий півень з соусом Vermentino та рататуєм
galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
22 EUR
La Cantina Clandestina · Генуя
Безкістковий півень, що подається з соусом на основі вина Vermentino та рататуєм.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири53%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Молодий півень без кісток, що подається з соусом на основі білого вина Vermentino та гарніром із тушкованих середземноморських овочів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- півень
- вино vermentino
- жовток
- цукіні
- баклажан
- солодкий перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?