Ogołocony kogucik z sosem Vermentino i ratatouille
galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
22 €
La Cantina Clandestina · Genua
Ogołocony kogucik podawany z sosem z wina Vermentino i ratatouille.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ociosany młody kogut podawany z sosem na bazie białego wina Vermentino oraz dodatkiem duszonych warzyw śródziemnomorskich.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- kogut
- wino vermentino
- żółtko jaja
- cukinia
- bakłażan
- papryka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?