Обезкостенный петушок с соусом Vermentino и рататуем
galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
22 €
La Cantina Clandestina · Генуя
Обезкостенный петушок с соусом из вина Vermentino и рататуем.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры53%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Молодой петух без костей, подается с соусом из белого вина Vermentino и гарниром из тушеных средиземноморских овощей.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- петух
- вино vermentino
- яичный желток
- цукини
- баклажан
- болгарский перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?