去骨小公鸡配维门蒂诺白葡萄酒酱及普罗旺斯炖菜
galletto disossato Cbt salsa al vermentino,ratauille
€22
La Cantina Clandestina · 热那亚
去骨小公鸡配维门蒂诺白葡萄酒酱和普罗旺斯炖菜。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质34%
- 脂肪53%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
去骨的小公鸡，搭配由 Vermentino 酿造的白葡萄酒酱汁和一份炖地中海蔬菜。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 小公鸡
- vermentino 白葡萄酒
- 蛋黄
- 西葫芦
- 茄子
- 灯笼椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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