Тартар из говядины с пунтареллей и легким анчоусным соусом
Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
La Cantina Clandestina · Генуя
Тартар из говядины с цикорием и анчоусным соусом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки37%
- Жиры57%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина со специями, подается с горькой цикорией и легким соусом из анчоусов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- пунтарелле
- анчоусы
- оливковое масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?