Dana tartarı, puntarelle ve hafif ançüez sos
Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
La Cantina Clandestina · Cenova
Roka benzeri otlar ve ançüez sos ile dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ57%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış, çeşnilendirilmiş çiğ sığır eti; acı hindiba ve hafif ançüez sosu ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- puntarelle
- ançüez
- zeytinyağı
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?