Tartar de vită cu puntarelle și sos ușor de anșoa
Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
La Cantina Clandestina · Genova
Tartar de vită cu icere și sos de anșoa.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine37%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată și servită cu olandă (puntarelle) și un dressing ușor de anșoa.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- puntarelle
- anșoa
- ulei de măsline
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?