Tatar wołowy z puntarelle i lekkim sosem anchois
Tartare di manzo,puntarelle,salsa leggera all'acciuga
La Cantina Clandestina · Genua
Tatar wołowy z cykorią i sosem anchois.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko37%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z gorzką cykorią oraz lekkim dressingiem z anchois.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- puntarelle
- anchois
- oliwa z oliwek
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?