Tartar od govedine siran nožem

Tartare de bœuf coupé au couteau

CHF 32≈ € 34.77

Bouchon · Ženeva

Tartar od govedine sjeckan nožem.

Nutritivne vrijednosti

≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini36%
36%
Masti59%
59%
Ugljikohidrati6%
6%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

A traditional raw beef dish where the meat is finely chopped by hand rather than minced to preserve texture. It is typically seasoned with capers, onions, and egg yolk.

Kuhinja: French
Porijeklo: France

Tipični sastojci

beef
capers
onions
egg yolk
mustard
olive oil

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Bouchon