SCAROLA NA ŽARU

SCAROLA ALLA BRACE

€ 8

Ristorante Gastone · Firenca

Scarola na žaru sa agrodolce tapenadom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 100 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini10%
10%
Masti60%
60%
Ugljikohidrati30%
30%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Prilog koji se sastoji od listova escarole zapečenih na roštilju kako bi dobili dimljeni okus. Obično se služi uz pikantni tapenade kako bi se uravnotežila gorčina zelenog povrća.

Kuhinja: Italijanska
Porijeklo: Italy

Tipični sastojci

escarole
maslinovo ulje
sirće
kapari
masline

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Ristorante Gastone