СКАРОЛА НА ВУГЛІ
SCAROLA ALLA BRACE
8 EUR
Ristorante Gastone · Флоренція
Скарола на грилі з кисло-солодким тапенадом.
Харчова цінність
≈ 100 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири60%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гарнір, що складається з листя ескаролі, підсмаженого на грилі для надання димного аромату. Зазвичай подається з пікантним тапенадом, щоб збалансувати гіркоту зелені.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- ескаролі
- оливкова олія
- оцет
- каперси
- оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?