Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi60%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno a base di foglie di scarola grigliate per conferire un sapore affumicato. Viene tipicamente servito con una saporita tapenade per bilanciare l'amarezza delle verdure.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- scarola
- olio d'oliva
- aceto
- capperi
- olive
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?