Divlja svinja Maremmana s polentom
Cinghiale alla Maremmana con polenta
€ 18
Osteria Pepò · Firenca
Dinstana divlja svinja poslužena uz polentu.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti47%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso divlje svinje polagano pripremljeno u sosu i posluženo uz kremastu polentu od kukuruznog brašna.
- Kuhinja
- Italijanska (maremmanska)
- Porijeklo
- Maremma, Italija
Tipični sastojci
- divlja svinja
- polenta
- crveno vino
- aromatika
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?