Bundeva u carpione stilu, mostarda od šalota, kokosovo mlijeko i đumbir
Zucca in carpione, mostarda di scalogno, latte di cocco e zenzero
Enoteca Pinchiorri · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini5%
- Masti64%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bundeva pripremljena u carpione stilu, što uključuje mariniranje u octu i začinima, poslužena sa kokosovim mlijekom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bundeva
- ocat
- šalot
- senf
- kokosovo mlijeko
- đ ginger
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?