Beef bourguignon – pire od taragona s maslacem, pečene mrkve i paširani
Beef bourguignon – buttered tarragon mash, roast carrots and parsnips
£ 19≈ € 22.73
Dine Craiglockhart · Edinburgh
Beef bourguignon s pireom od taragona, pečenim mrkvama i paširanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični francuski gulaš od junetine pripremljen u crnom vinu s aromatičnim začinima, služi se uz pire krompir i pečeno korjenasto povrće.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- crno vino
- mrkva
- paškanat
- krompir
- taragon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu beef bourguignon. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?