Duhulji obrazi govedine
Geschmorte Ochsenbäckchen
Restaurant Haus Meer · Diseldorf
Duhulji obrazi govedine sa pireom od paškanata, čipsom od topinambura i ajolijem od paprike.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti58%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeno meso gdje se junetina (obraz) omekšava u tečnosti. Služi se uz pire od paškanata, čips od jerusalemskog artičoke i aioli od paprike.
Tipični sastojci
- junetina obraz
- paškanat
- jerusalemska artičoka
- paprika
- aioli
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?