Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

Above Eleven

Dubai · €€€ · 39 jela · AED 36 – AED 295 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi

Šta ovdje naručiti

APRETERI S T A R T E R S

  • Tartar od tune</a>

    AED 84≈ € 20.56
    TARTAR DE ATUN

    Tuna i avokado posluženi uz crne tapioka krekere, wasabi i soja sos.

  • Prženi lignji

    AED 78≈ € 19.09
    CHICHARRON CALAMAR

    Hrskavi crni lignji posluženi uz ponzu majonez sos.

  • Prženi rakovi

    AED 82≈ € 20.07
    CHICHARRON DE CAMARON

    Rakovima u tempura tijestu sa togarashi začinom i ljutim majonezom.

  • ANGUS BAO

    AED 74≈ € 18.11

    Sporoirano juneće rebro u bao pecivu sa korijanderom i criolla salatom.

CEVICHE C E B I C H E S

  • ABOVE ELEVEN

    AED 79≈ € 19.33

    Brancin sa leche tigre sosom, lignjama, cancha kukuruzom, choclo kukuruzom i slatkim krumpirom.

  • NIKKEI

    AED 86≈ € 21.05
    Nikkei stil kuhanja

  • FORESTIA

    AED 56≈ € 13.70

TIRADITOS T I R A D I T O S

ANTICUCHOS A N T I C U C H O S

  • Piletina

    AED 52≈ € 12.73
    CHICKEN

  • Govedina

    AED 75≈ € 18.35
    BEEF

  • PORTOBELLO

    AED 45≈ € 11.01

  • ANTICUCHOS PLATTER

    AED 135≈ € 33.04

    Tanjir od šest komada ražnjića od piletine, angus govedine i portobello gljiva.

SALATE S A L A D S

  • Salata od kelja

    AED 64≈ € 15.66
    KALE SALAD

  • Del mar salata

    AED 55≈ € 13.46
    DEL MAR SALAD

    Salata od morskih alga i mrkve sa goma sosom, filo tijestom, narom i pomelom.

MAKI RULICE M A K I R O L L S

  • HONSHU

    AED 92≈ € 22.51

    Tartar od lososa sa obrađeno krabom, avokadom, krastavcem, teriyaki sosom i ikura ikrom.

  • ACEVICHADO

    AED 74≈ € 18.11

    Brancin i rakovi sa avokadom i acevichado sosom.

  • MAGURO KARAI

    AED 96≈ € 23.49

    Tuna sa hrskavom krabom, krastavcem, takuan kiselim krastavcem i la-yu sosom.

  • Avokado

    AED 60≈ € 14.68
    AVOCADO

    Avokado sa shiitake gljivama, krastavcem i takuan kiselim krastavcem.

NIGIRI NIKKEI N I G I R I N I K K E I

  • HAMACHI TRUFFLE

    AED 69≈ € 16.89

    Žuti rep (yellowtail) sa tartuf jakim uljem, ponzu sosom i crvenom papričicom.

    2 Pieces

  • SALMON ANDINO

    AED 69≈ € 16.89

    Losos sa žutom papričicom, kinoa i huacatay začinom.

    2 Pieces

TRADICIONALNI SASHIMI T R A D I T I O N A L S A S H I M I

  • Losos

    AED 60≈ € 14.68
    SALMON
    3 Pieces

  • TUNA

    AED 62≈ € 15.17
    3 Pieces

  • HAMACHI

    AED 72≈ € 17.62
    3 Pieces

PERUANSKA TRADICIJA P E R U V I A N T R A D I T I O N S

  • ARROZ CON MARISCOS

    AED 168≈ € 41.11

    Peruanski rižot s morskim plodovima, rakovima, lignjama, hobotnicom i dagnjama.

  • LOMO SALTADO

    AED 210≈ € 51.39

  • ARROZ CON PATO

    AED 168≈ € 41.11

  • QUINOTO

    AED 84≈ € 20.56

    Kinoa sa aji amarillo papričicom, parmezanom i sezonskim povrćem.

ROBATA YAKI GRILL R O B A T A Y A K I G R I L L

  • POLLO A LA PARRILLA

    AED 145≈ € 35.48

    Mladče piletina poslužena uz pečeni krumpir i pollería majonez.

  • TENDERLOIN

    AED 295≈ € 72.19

    Wagyu MB5 govedina poslužena uz broccolini i choclo anticucho kukuruz.

    220 G

  • PATAGONIAN TOOTHFISH

    AED 265≈ € 64.85

    Patagonska riba sa hoisin medom i miso pire krumpirom.

  • COLIFLOR AL JOSPER

    AED 90≈ € 22.02

    Karfiol sa kokosovim sosom od krumpira, anticucho začinom, bijelim lukom i cancha mrvicama.

PRILOZI S I D E S

  • ESPARRAGOS AL JOSPER

    AED 46≈ € 11.26

    Šparoge poslužene uz huancaina sos i cancha mrvice.

  • QUINOA CHAUFA

    AED 40≈ € 9.79

  • PURE DE PAPA CON TRUFA

    AED 60≈ € 14.68

    Žuti pire od krumpira sa tartufima.

  • ARROZ CHAUFA

    AED 36≈ € 8.81

    Riža sa mladim lukom, jajima i soja sosom.

  • CORN ANTICUCHO

    AED 37≈ € 9.05

    Mladi kukuruz sa pecorino sirom, anticucho sosom i majonezom.

DESERTI P O S T E R S

  • LAVA CAKE

    AED 58≈ € 14.19

    Lava kolač poslužen uz dulce de leche i lucuma sladoled.

  • MOCHIS

    AED 70≈ € 17.13

    Različiti mochi sladoledi.

  • Platou voća

    AED 50≈ € 12.24
    FRUIT PLATTER

    Tanjir sa raznim svježim voćem.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Dubai