Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Above Eleven

Дубай · €€€ · 39 страв · 36 AED – 295 AED · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати

Що тут замовити

ЗАКУСКИ S T A R T E R S

  • Тартар з тунця

    84 AED≈ 20,56 EUR
    TARTAR DE ATUN

    Тунець та авокадо, що подаються з чорними тапіоковими крекерами, васабі та соєвим соусом.

  • Чичаррон з кальмара

    78 AED≈ 19,09 EUR
    CHICHARRON CALAMAR

    Хрусткий чорний кальмар, що подається з соусом понзу-майо.

  • Чичаррон з креветок

    82 AED≈ 20,07 EUR
    CHICHARRON DE CAMARON

    Креветки в клярі темпура з приправою тогараші та гострим майонезом.

  • ANGUS BAO

    74 AED≈ 18,11 EUR
    Бріош з тушкованою яловичиною ангус, кінзою та салат креоль.

СЕВІЧЕ C E B I C H E S

  • ABOVE ELEVEN

    79 AED≈ 19,33 EUR
    Сибас з leche tigre, кальмарами, канчею, чохло та солодкою картоплею.

  • NIKKEI

    86 AED≈ 21,05 EUR
    Страва в стилі ніккей.

  • FORESTIA

    56 AED≈ 13,70 EUR
    Страва Forestia.

ТІРАДІТО T I R A D I T O S

  • HAMACHI TRUFFLE PONZU

    92 AED≈ 22,51 EUR
    Хамачі з трюфелем та соусом понзу.

АНТІКУЧО A N T I C U C H O S

  • CHICKEN

    52 AED≈ 12,73 EUR
    Курка.

  • BEEF

    75 AED≈ 18,35 EUR
    Яловичина.

  • PORTOBELLO

    45 AED≈ 11,01 EUR
    Гриби портобелло.

  • Антікучо платер

    135 AED≈ 33,04 EUR
    ANTICUCHOS PLATTER

    Набір із шести шашличків з курки, яловичини ангус та портобелло.

САЛАТИ S A L A D S

  • Салат з кейлом

    64 AED≈ 15,66 EUR
    KALE SALAD

  • Салат Del Mar

    55 AED≈ 13,46 EUR
    DEL MAR SALAD

    Салат із морських водоростей та моркви з гомою, філо, гранатом та помело.

МАКІ-РОЛИ M A K I R O L L S

  • HONSHU

    92 AED≈ 22,51 EUR
    Тартар із лосося з крабом, авокадо, огірком, теріякі та ікурою.

  • ACEVICHADO

    74 AED≈ 18,11 EUR
    Сибас та креветка з авокадо та соусом асевічадо.

  • MAGURO KARAI

    96 AED≈ 23,49 EUR
    Тунець із хрустким крабом, огірком, такуаном та соусом la-yu.

  • Авокадо

    60 AED≈ 14,68 EUR
    AVOCADO

НІГІРІ НІККЕЙ N I G I R I N I K K E I

  • HAMACHI TRUFFLE

    69 AED≈ 16,89 EUR
    Хамачі з трюфельною олією, понзу та червоним чилі.
    2 Pieces

  • SALMON ANDINO

    69 AED≈ 16,89 EUR
    Лосось із жовтим чилі, кіноа та уакатай.
    2 Pieces

ТРАДИЦІЙНЕ САСМІ T R A D I T I O N A L S A S H I M I

  • SALMON

    60 AED≈ 14,68 EUR
    Лосось.
    3 Pieces

  • TUNA

    62 AED≈ 15,17 EUR
    Тунець.
    3 Pieces

  • HAMACHI

    72 AED≈ 17,62 EUR
    Хамачі.
    3 Pieces

ПЕРУАНСЬКІ ТРАДИЦІЇ P E R U V I A N T R A D I T I O N S

  • ARROZ CON MARISCOS

    168 AED≈ 41,11 EUR
    Перуанський рис із морепродуктами: креветками, кальмарами, восьминогом та мідіями.

  • LOMO SALTADO

    210 AED≈ 51,39 EUR
    Перуанська яловичина ломо сальтадо.

  • ARROZ CON PATO

    168 AED≈ 41,11 EUR
    Рис з качкою.

  • QUINOTO

    84 AED≈ 20,56 EUR
    Кіноа з ахі амарільо, пармезаном та сезонними овочами.

ГРИЛЬ РОБАТАЯКІ R O B A T A Y A K I G R I L L

  • POLLO A LA PARRILLA

    145 AED≈ 35,48 EUR
    Молоде курча, що подається з запеченою картоплею та майонезом pollería.

  • TENDERLOIN

    295 AED≈ 72,19 EUR
    Яловичина Вагю MB5, що подається з броколіні та чохло антікучо.
    220 G

  • PATAGONIAN TOOTHFISH

    265 AED≈ 64,85 EUR
    Патагонський морський окунь з медовим соусом хойсін та картопляним пюре з місо.

  • COLIFLOR AL JOSPER

    90 AED≈ 22,02 EUR
    Цвітна капуста з картопляно-кокосовим соусом, антікучо, часником та крихтою канче.

ГАРНІРИ S I D E S

  • ESPARRAGOS AL JOSPER

    46 AED≈ 11,26 EUR
    Спаржа, що подається з соусом хуанкаїна та крихтою канче.

  • QUINOA CHAUFA

    40 AED≈ 9,79 EUR
    Смажений рис з кіноа.

  • PURE DE PAPA CON TRUFA

    60 AED≈ 14,68 EUR
    Жовте картопляне пюре з трюфелем.

  • ARROZ CHAUFA

    36 AED≈ 8,81 EUR
    Рис із зеленою цибулею, яйцем та соєвим соусом.

  • CORN ANTICUCHO

    37 AED≈ 9,05 EUR
    Молода кукурудза з сиром пекоріно, соусом антікучо та майонезом.

ДЕСЕРТИ P O S T E R S

  • LAVA CAKE

    58 AED≈ 14,19 EUR
    Шоколадний фондан із дульсе де лече та морозивом лукума.

  • MOCHIS

    70 AED≈ 17,13 EUR
    Асорті з морозива моті.

  • FRUIT PLATTER

    50 AED≈ 12,24 EUR
    Тарілка з різноманітними свіжими фруктами.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Дубай