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Above Eleven

迪拜 · €€€ · 39 道菜 · AED 36 – AED 295 · 素食友好

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这里推荐点什么

前菜 S T A R T E R S

  • 金枪鱼塔塔

    AED 84≈ €20.64
    TARTAR DE ATUN

    金枪鱼和牛油果，配以黑色木薯脆饼、芥末和酱油。

  • 炸鱿鱼

    AED 78≈ €19.17
    CHICHARRON CALAMAR

    酥脆的黑鱿鱼，配以柚子酱蛋黄酱。

  • 炸虾

    AED 82≈ €20.15
    CHICHARRON DE CAMARON

    天妇罗面糊裹制的虾，配以七味粉和辣味蛋黄酱。

  • 安格斯包子

    AED 74≈ €18.18
    ANGUS BAO

    包子内裹慢炖牛小排，配以香菜和秘鲁式沙拉。

切比切 (Ceviches) C E B I C H E S

  • ABOVE ELEVEN

    AED 79≈ €19.41
    配有虎之汁、鱿鱼、炸玉米、玉米和红薯的海鲈鱼。

  • NIKKEI

    AED 86≈ €21.13
    日式秘鲁料理。

  • FORESTIA

    AED 56≈ €13.76

提拉迪托 (Tiraditos) T I R A D I T O S

秘鲁烤串 (Anticuchos) A N T I C U C H O S

  • 鸡肉

    AED 52≈ €12.78
    CHICKEN

  • 牛肉

    AED 75≈ €18.43
    BEEF

  • 波特菇

    AED 45≈ €11.06
    PORTOBELLO

  • 烤串拼盘

    AED 135≈ €33.17
    ANTICUCHOS PLATTER

    包含鸡肉、安格斯牛肉和波特菇的六件套烤串拼盘。

沙拉 S A L A D S

  • 羽衣甘蓝沙拉

    AED 64≈ €15.73
    KALE SALAD

  • 海洋沙拉

    AED 55≈ €13.52
    DEL MAR SALAD

    海藻和胡萝卜沙拉，配以芝麻酱、酥皮、石榴和柚子。

卷寿司 (Makirolls) M A K I R O L L S

  • HONSHU

    AED 92≈ €22.61
    配有蟹肉、牛油果、黄瓜、照烧酱和鲑鱼籽的鲑鱼塔塔。

  • ACEVICHADO

    AED 74≈ €18.18
    配有牛油果和切比恰酱的海鲈鱼和虾。

  • MAGURO KARAI

    AED 96≈ €23.59
    配有酥脆蟹肉、黄瓜、腌萝卜和辣油的金枪鱼。

  • 牛油果

    AED 60≈ €14.74
    AVOCADO

    牛油果配以香菇、黄瓜和腌萝卜。

握寿司 (Nigirinikkei) N I G I R I N I K K E I

  • 鰤鱼松露

    AED 69≈ €16.96
    HAMACHI TRUFFLE

    黄尾鰤鱼配以松露油、柚子酱和红辣椒。

    2 Pieces

  • 安第斯鲑鱼

    AED 69≈ €16.96
    SALMON ANDINO

    鲑鱼配以黄辣椒、藜麦和黑松露草。

    2 Pieces

传统刺身 T R A D I T I O N A L S A S H I M I

  • 鲑鱼

    AED 60≈ €14.74
    SALMON
    3 Pieces

  • 金枪鱼

    AED 62≈ €15.24
    TUNA
    3 Pieces

  • 鰤鱼

    AED 72≈ €17.69
    HAMACHI
    3 Pieces

秘鲁传统美食 P E R U V I A N T R A D I T I O N S

  • 海鲜饭

    AED 168≈ €41.28
    ARROZ CON MARISCOS

    秘鲁海鲜饭，配有虾、鱿鱼、章鱼和贻贝。

  • LOMO SALTADO

    AED 210≈ €51.60
    秘鲁式炒牛肉。

  • ARROZ CON PATO

    AED 168≈ €41.28
    秘鲁传统鸭肉饭。

  • QUINOTO

    AED 84≈ €20.64

    藜麦配以黄辣椒、帕玛森芝士和时令蔬菜。

日式炭烤 R O B A T A Y A K I G R I L L

  • 炭烤鸡肉

    AED 145≈ €35.63
    POLLO A LA PARRILLA

    小鸡配以烤土豆和烤鸡酱蛋黄酱。

  • 里脊肉

    AED 295≈ €72.49
    TENDERLOIN

    和牛 MB5 牛肉，配以西兰花和烤玉米。

    220 G

  • 巴塔哥尼亚银鳕鱼

    AED 265≈ €65.12
    PATAGONIAN TOOTHFISH

    巴塔哥尼亚银鳕鱼配以海鲜酱蜂蜜和味噌土豆泥。

  • JOSPER 烤花椰菜

    AED 90≈ €22.12
    COLIFLOR AL JOSPER

    花椰菜配以椰子土豆酱、烤串、大蒜和炸玉米碎。

配菜 S I D E S

  • JOSPER 烤芦笋

    AED 46≈ €11.30
    ESPARRAGOS AL JOSPER

    芦笋配以秘鲁酱和炸玉米碎。

  • 藜麦炒饭

    AED 40≈ €9.83
    QUINOA CHAUFA

  • 松露土豆泥

    AED 60≈ €14.74
    PURE DE PAPA CON TRUFA

    带有松露的黄色土豆泥。

  • 炒饭

    AED 36≈ €8.85
    ARROZ CHAUFA

    配有葱、鸡蛋和酱油的米饭。

  • 烤玉米

    AED 37≈ €9.09
    CORN ANTICUCHO

    小玉米配以佩科里诺芝士、烤串酱和蛋黄酱。

甜点 P O S T E R S

  • 熔岩蛋糕

    AED 58≈ €14.25
    LAVA CAKE

    熔岩蛋糕配以焦糖牛奶酱和卢库玛冰淇淋。

  • MOCHIS

    AED 70≈ €17.20
    各式口味的麻薯冰淇淋。

  • 水果拼盘

    AED 50≈ €12.29
    FRUIT PLATTER

    各式新鲜水果拼盘。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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