Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde Giriş
Türkçe

Above Eleven

Dubai · €€€ · 39 yemek · AED 36 – AED 295 · Vejetaryen dostu

Yol tarifi Ara

Burada ne sipariş edilir

BAŞLANGIÇLAR S T A R T E R S

  • Ton Balığı Tartar

    AED 84≈ €20,40
    TARTAR DE ATUN

    Siyah tapioka krakerleri, wasabi ve soya sosu ile servis edilen ton balığı ve avokado.

  • Kalamar Chicharrón

    AED 78≈ €18,94
    CHICHARRON CALAMAR

    Ponzu mayonez sosu ile servis edilen çıtır siyah kalamar.

  • Karides Chicharrón

    AED 82≈ €19,91
    CHICHARRON DE CAMARON

    Togarashi baharatı ve acılı mayonez ile tempura hamurunda karidesler.

  • ANGUS BAO

    AED 74≈ €17,97

    Kişniş ve criolla salatası ile bao ekmeğinde didilmiş kısa kaburga.

CEVICHELER C E B I C H E S

  • ABOVE ELEVEN

    AED 79≈ €19,18

    Leche tigre, kalamar, cancha, choclo ve tatlı patates ile levrek.

  • NIKKEI

    AED 86≈ €20,88
    Japon ve Peru mutfağı sentezi bir yemek.

  • FORESTIA

    AED 56≈ €13,60
    Özel bir hazırlık tarzı.

TIRADİTOLAR T I R A D I T O S

ANTICUCHOS A N T I C U C H O S

  • Tavuk

    AED 52≈ €12,63
    CHICKEN

  • Dana Eti

    AED 75≈ €18,21
    BEEF

  • PORTOBELLO

    AED 45≈ €10,93

  • Anticuchos Tabağı

    AED 135≈ €32,78
    ANTICUCHOS PLATTER

    Tavuk, angus dana eti ve portobello şişlerinden oluşan altı parçalık tabak.

SALATALAR S A L A D S

  • Kale Salatası

    AED 64≈ €15,54
    KALE SALAD

  • Del Mar Salatası

    AED 55≈ €13,35
    DEL MAR SALAD

    Goma, filo, nar ve pomelo ile deniz yosunu ve havuç salatası.

MAKI RULOLARI M A K I R O L L S

  • HONSHU

    AED 92≈ €22,34

    Yengeç, avokado, salatalık, teriyaki ve ikura ile somon tartarı.

  • ACEVICHADO

    AED 74≈ €17,97

    Avokado ve acevichado sosu ile levrek ve karides.

  • MAGURO KARAI

    AED 96≈ €23,31

    Çıtır yengeç, salatalık, takuan ve la-yu sosu ile ton balığı.

  • Avokado

    AED 60≈ €14,57
    AVOCADO

    Shiitake mantarı, salatalık ve takuan ile avokado.

NİGİRİLER N I G I R I N I K K E I

  • HAMACHI TRUFFLE

    AED 69≈ €16,75

    Trüf yağı, ponzu ve kırmızı biber ile sarıkanat.

    2 Pieces

  • SALMON ANDINO

    AED 69≈ €16,75

    Sarı biber, kinoa ve huacatay ile somon.

    2 Pieces

GELENEKSEL SASHİMİLER T R A D I T I O N A L S A S H I M I

  • Somon

    AED 60≈ €14,57
    SALMON
    3 Pieces

  • Ton Balığı

    AED 62≈ €15,05
    TUNA
    3 Pieces

  • HAMACHI

    AED 72≈ €17,48
    3 Pieces

PERU GELENEKLERİ P E R U V I A N T R A D I T I O N S

  • ARROZ CON MARISCOS

    AED 168≈ €40,79

    Karides, kalamar, ahtapot ve midyeli Peru deniz ürünleri pilavı.

  • LOMO SALTADO

    AED 210≈ €50,99

  • ARROZ CON PATO

    AED 168≈ €40,79

  • QUINOTO

    AED 84≈ €20,40

    Aji amarillo, parmesan ve mevsim sebzeleri ile kinoa.

ROBATA YAKI IZGARA R O B A T A Y A K I G R I L L

  • POLLO A LA PARRILLA

    AED 145≈ €35,21

    Közlenmiş patates ve pollería mayonezi ile servis edilen bebek tavuk.

  • TENDERLOIN

    AED 295≈ €71,63

    Broccolini ve choclo anticucho ile servis edilen Wagyu MB5 dana eti.

    220 G

  • PATAGONIAN TOOTHFISH

    AED 265≈ €64,35

    Hoisin ballı ve miso patates püreli Patagonian toothfish.

  • COLIFLOR AL JOSPER

    AED 90≈ €21,85

    Patates hindistan cevizi sosu, anticucho, sarımsak ve cancha kırıntıları ile karnabahar.

YAN ÜRÜNLER S I D E S

  • ESPARRAGOS AL JOSPER

    AED 46≈ €11,17

    Huancaina ve cancha kırıntıları ile servis edilen kuşkonmaz.

  • QUINOA CHAUFA

    AED 40≈ €9,71

  • Trüflü Patates Püresi

    AED 60≈ €14,57
    PURE DE PAPA CON TRUFA

  • ARROZ CHAUFA

    AED 36≈ €8,74

    Yeşil soğan, yumurta ve soya soslu pilav.

  • Mısır Anticucho

    AED 37≈ €8,98
    CORN ANTICUCHO

    Pecorino peyniri, anticucho sosu ve mayonez ile bebek mısır.

TATLILAR P O S T E R S

  • LAVA CAKE

    AED 58≈ €14,08

    Dulce de leche ve lucuma dondurması ile servis edilen lava cake.

  • MOCHIS

    AED 70≈ €17,00

    Karışık mochi dondurmalar.

  • Meyve Tabağı

    AED 50≈ €12,14
    FRUIT PLATTER

    Karışık taze meyvelerden oluşan bir tabak.

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Dubai: tüm mekânlar