Escalibada s romescu umakom, anchovijima, prahom od crnih maslina i emulzijom pečenog češnjaka
Escalibada con romescu, anchoas, polvo de olivas negras y emulsión de ajo asado
€ 16
La Guinda Deli and Coffee · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini10%
- Masti64%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno katalonsko jelo koje se sastoji od pečenog povrća, obično patlidžana i paprike, posluženo uz različite sosove. Često se uživa kao hladno predjelo ili salata.
- Kuhinja
- Španska (Katalonska)
- Porijeklo
- Katalonija, Španija
Tipični sastojci
- patlidžan
- crvena paprika
- romesco sos
- anchovi
- crne masline
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?