Gratin dauphinois: šta je i gdje ga jesti
Klasični francuski prilog koji se sastoji od tanko narezanog krompira pečenog u mlijeku ili vrhnju. Obično je začinjen bijelim lukom i muškatnim oraščićem.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- French (Dauphiné)
Tipični sastojci
- krompir
- vrhnje
- mlijeko
- bijeli luk
- muškatni oraščić
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Gdje ga jesti
Bruxelles
Manchester
- Ribeye Steakhouse Gratin Dauphinois£ 6
Keln
- Bagatelle Gratin Dauphinois€ 6.40
Nica
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier€ 17.50
Toulouse
- A La Toque€ 19
Vilnius
- Saint Malo Restaurant Gratin Dauphinois€ 6
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.