Raženi hljeb
RYE BREAD
RON 34≈ € 6.36
Prado Bakery · Cluj-Napoca
Čist raženi hljeb od divljeg kvasca sa 90% hidratacije i 24-časovnom fermentacijom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini12%
- Masti4%
- Ugljikohidrati84%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gust, tamni hljeb napravljen od raženog brašna pomoću kvasca od prirodnog tijesta.
Tipični sastojci
- raženo brašno
- voda
- so
- kvasac od prirodnog tijesta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Raženi hljeb: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Prado Bakery