Ржаной хлеб
RYE BREAD
34 RON≈ 6,36 €
Prado Bakery · Клуж-Напока
Pure sourdough rye bread with 90% hydration and 24-hour fermentation.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры4%
- Углеводы84%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плотный темный хлеб из ржаной муки на закваске.
Типичные ингредиенты
- ржаная мука
- вода
- соль
- закваска
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?