RYE BREAD
34 RON≈ 6,36 EUR
Prado Bakery · Cluj-Napoca
Pure sourdough rye bread with 90% hydration and 24-hour fermentation.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine12%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați84%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine închisă la culoare și densă, făcută din făină de secară folosind maia.
Ingrediente tipice
- făină de secară
- apă
- sare
- maia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
RYE BREAD: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Prado Bakery