Confit patka s pireom od krumpira
Pulpa de rata confit cu piure de cartofi
RON 99≈ € 18.52
Bujole · Cluj-Napoca · 400 g
Confit patka s chorizoom, poslužena uz pire od krumpira s maslacem i vrhnjem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 900 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti67%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patka (teleće nogat) polagano pečena u vlastitoj masti dok ne postane mekana, često poslužena uz slan chorizo. Prati je glatki, masni pire od krompira.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patka nogat
- chorizo
- krompir
- maslac
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu duck confit. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?