Naređane šnite rosé prsa od patke s pjenom od gusje jetre i bijelog luka, kremom od kozjeg sira, želeom od kruške i crnog vina te mrvicama začinjenim solju i kafom
Rosé duck breast slices with garlic goose liver foam, goat cheese cream, red wine pear jelly and crumbles seasoned with salt and coffee
HUF 8,900≈ € 24.34
Trattoria Pomo D'Oro · Budimpešta
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini18%
- Masti61%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kriške patkinog prsa pripremljene medium-rare, poslužene s pjenom od gusje jetre, kozjim sirom i želeom od kruške i crnog vina.
Tipični sastojci
- patkina prsa
- gusja jetra
- kozji sir
- kruška
- crno vino
- kafa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?