Ломтики утиной грудки розовой прожарки с пеной из гусиной печени и чеснока, кремом из козьего сыра, желе из груши в красном вине и крошкой со специями и кофе

Rosé duck breast slices with garlic goose liver foam, goat cheese cream, red wine pear jelly and crumbles seasoned with salt and coffee

8 900 HUF≈ 24,34 €

Пищевая ценность

≈ 650 ккална порцию около 300 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Ломтики утиной грудки прожарки medium-rare, подаются с пеной из гусиной печени, козьим сыром и желе из груши с красным вином.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?