Rosé duck breast slices with garlic goose liver foam, goat cheese cream, red wine pear jelly and crumbles seasoned with salt and coffee
HUF 8,900≈ €24.34
Trattoria Pomo D'Oro · 布达佩斯
营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质18%
- 脂肪61%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
五分熟的鸭胸肉片，搭配鹅肝泡沫、羊奶酪和红酒梨冻。
常见食材
- 鸭胸肉
- 鹅肝
- 羊奶酪
- 梨
- 红酒
- 咖啡
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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