Jakoby

Grilovani kozji sir poslužen uz tost, med sa orašima i crveni repa.

Goveđi tatar sa uljem od tartufa i bruschettom.

Carpaccio od goveđeg fileta sa bazilijem, rukolom i parmezanom.

Izbor lokalnih i stranih sireva poslužen uz grissini.

Prosciutto i parmezan posluženi uz grissini.

Rakevi i školjke sv. Jakova pripremljeni sa bijelim bijelim vinom i chipsima od bijelog peciva.

Kvasni hljeb poslužen uz Olomoucký tvarůžek.

Krompirnjak sa dimljenim mesom i tuřanskim kupusom.

Krompirići posluženi uz bijeli sos od bijelog luka.

Goveđi bujon sa goveđim mesom, rezancima i korjenastim povrćem.

Gulaš juha sa svježom crvenom paprikom.

Salata Caesar sa pilećim prsima, dresingom od anchovija i parmezanom.

Mediteranska salata sa maslinama, fetom i pitom.

Grilovani rakevi sa zeleno salatom, narandom, pomorandžom i mango-chilli dresingom.

Rukola sa cherry paradajzom, balsamicom i parmezanom.

Lazanje sa bolonjeze raguom, pavlakom i parmezanom.

Spaghetti aglio olio sa cherry paradajzom, rukolom, čilijem i parmezanom.

Fettuccine alla Marinara sa rakovima, pomodoro i bazilijskim uljem.

Svičkova na pavlaci poslužena uz brusnice i knedle.

Pačje prsa sa pak choi, jasmin č rice i teriyaki sosom.

Teleći odrezak u puteru poslužen uz pire od krompira.

Goveđi tatar poslužen uz tostun.

Pečeni svinjski vrat sa ryzlinkovim kupusom i knedlom.

Steak od goveđeg fileta sa pečenim grenaille krompirom, mahunama i biber sosom.

Belgijska krem torta sa kajsijom i anisom.

Tradicionalna kulajda sa gljivama i jajetom.

Pappardelle sa raguom od divljači, prženim portobello gljivama, uljem od tartufa i parmezanom.

Steak od lososa sa prženim povrćem julienne, cvjetličastim rižotom i ostričnim sosom.

Morski jegulj sa celer fondantom, graškom u beurre blanc sosu i citrusnim gelom.

Steak od goveđeg fileta sa aligot pireom, pečenim tikvicama i sosom od kadulje.

Kuče Supreme sa sušenim paradajzom i povrće orzotom sa ricottom.