Morski jegulj, celer fondant, grašak beurre blanc, citrusni gel
Mořský úhoř celerový fondant, hrášek buerre blanc, citrusový gel
CZK 468≈ € 19.22
Jakoby · Brno
Morski jegulj sa celer fondantom, graškom u beurre blanc sosu i citrusnim gelom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini26%
- Masti62%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Moray jegulja pripremljena s nježnim celery fondantom, poslužena u beurre blanc umaku od graška s akcentima citrusnog géla.
Tipični sastojci
- moray jegulja
- celer
- grašak
- maslac
- citrus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?