Anguillă marină, fondant de țelină, mazăre beurre blanc, gel de citrice
Mořský úhoř celerový fondant, hrášek buerre blanc, citrusový gel
468 CZK≈ 19,22 EUR
Jakoby · Brno
Anguillă marină cu fondant de țelină, mazăre beurre blanc și gel de citrice.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Anguila moray preparată cu fondant de țelină fragedă, servită într-un sos beurre blanc pe bază de mazăre, cu accente de gel de citrice.
Ingrediente tipice
- anguilă moray
- țelină
- mazăre
- unt
- citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?