
Prženi bifek sa pečenim šalotom, shiitake gljivama i umakom od crnog vina
Paleron de boeuf poêlé, échalote grillée, shiitaké, sauce au vin rouge...
€ 18
Julien Cruège · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati komad junetine pripremljen u tavi i poslužen s bogatim redukcijom vina.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetinski vrat
- šalot
- shiitake gljive
- crno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?