Julien Cruège
Bordeaux · Francuska · €€ · 19 jela · € 4 – € 100 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:01–13:30, 18:31–21:30
- Tue12:01–13:30, 18:31–21:30
- Wed12:01–13:30, 18:31–21:30
- Thu12:01–13:30, 18:31–21:30
- Fri12:01–13:30, 18:31–21:30
- SatZatvoreno
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
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Croquette de brie, pimiento ketchup...
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Tartare de thon aux fraises et poivre vert...
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Houmous du moment, crackers aux graines...
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Terrine de canard maison, pickles de champignons...
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Carpaccio de boeuf maturé, anchois, brebis et câpres...
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Couteaux, vinaigrette à croquer aux herbes fraîches et condiments...
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Charcuteries d'ici et d'ailleurs, cornichon...
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Frites qui déchirent, nuage de camembert...
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Paleron de boeuf poêlé, échalote grillée, shiitaké, sauce au vin rouge...
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Poulpe rôti, fregola sarda, chorizo, menthe...
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Fromage de brebis de Gironde de la Ferme Guttierrez...
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Crème brûlée à l'eau de fleur d'oranger...
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Crémeux à l'huile d'olives, cru et cuit de fraises, dacquoise pignons...
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Fondant au chocolat noir, agrumes, crème et gelée au café…
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Flan pâtissier à la vanille, abricot rôti...
MENI MENUS
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Menu dégustation en 5 services
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Menu dégustation en 5 services, boissons en accord
Meni od pet sezonskih servisa praćen čašom vina od 10 cl uz svako jelo.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.