Carpaccio od zrenog bifeka sa anchovijima, ovčijim sirom i kaparima
Carpaccio de boeuf maturé, anchois, brebis et câpres...
€ 16
Julien Cruège · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti70%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kriške sirove junetine poslužene s aromatičnim i slanim začinima.
- Kuhinja
- Talijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- inćuni
- ovčiji sir
- kapari
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?