Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Carpaccio z dojrzewającej wołowiny, anchois, ser owczy i kapary...

Carpaccio z dojrzewającej wołowiny, anchois, ser owczy i kapary...

Carpaccio de boeuf maturé, anchois, brebis et câpres...

16 €

Julien Cruège · Bordeaux

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
  • Białko26%
    26%
  • Tłuszcz70%
    70%
  • Węglowodany4%
    4%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Cienko pokrojona surowa wołowina z wytrawnymi i słonymi dodatkami.

Kuchnia
Włoska
Pochodzenie
Wenecja

Typowe składniki

  • wołowina
  • anchois
  • ser owczy
  • kapary
  • oliwa z oliwek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Julien Cruège