Обжаренная говяжья грудинка, жареный шалот, шиитаке, соус из красного вина...
Paleron de boeuf poêlé, échalote grillée, shiitaké, sauce au vin rouge...
18 €
Julien Cruège · Бордо
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный отруб говядины, приготовленный на сковороде и подаваемый с насыщенным винным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья лопатка
- шалот
- грибы шиитаке
- красное вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?