
Smażona pręga wołowa, grillowana szalotka, shiitake, sos winny...
Paleron de boeuf poêlé, échalote grillée, shiitaké, sauce au vin rouge...
18 €
Julien Cruège · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący kawałek wołowiny smażony na patelni i podawany z bogatym sosem na bazie redukcji wina.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- pręga wołowa
- szalotki
- grzyby shiitake
- czerwone wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?