Fazzoletti crnilo od lignje punjeni ombrinom, citrusnim puterom i bottargom
Fazzoletti al nero di seppia ripieni di ombrina, con burroagli agrumi e bottarga
€ 19
Ristorante Bakkala · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini24%
- Masti39%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široke, tanke rezance od paste obojene tintom lignje, punjene oradom i poslužene u puteru s aromom citrusa i posute naribanom bottargom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- tintom lignje
- brašno za tjesteninu
- orada
- puter
- citrus
- bottarga
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?