Carpaccio od hobotnice na galicijski način s emulzijom Pimentón de La Vera
Carpaccio de pulpo a la gallega con emulsión de Pimentón de La Vera
€ 21.90
La Palma Jatetxea · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini54%
- Masti39%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanakši hobotice posluženi sirovi ili blago skuvani, začinjeni emulzijom od dimljene paprike.
- Kuhinja
- Španska (Galicijska)
- Porijeklo
- Galicija, Španija
Tipični sastojci
- hobotica
- pimentón de la vera
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?