Carpaccio od domaćeg jelena, lješnjaci
Carpaccio vom heimischen Hirsch, Haselnüsse
CHF 22.50≈ € 24.28
Gasthof Schlüssel · Basel
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini31%
- Masti63%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanakše od sirove srneće unutrašnjosti, tanko narezane i poslužene hladne, obično začinjene uljem i ukrašene orašastim plodovima.
- Kuhinja
- Evropska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- srneće meso
- lješnjaci
- maslinovo ulje
- kapari
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?